Tvarohová pomazánka

Ingredience:
1/8 tvarohu
1/2 bílého jogurtu
1 mrkev
svazek pažitky
sůl
pepř

Postup:
Oškrábanou mrkev nastrouháme, nakrájíme pažitku a vše promícháme s tvarohem a jogurtem. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s pečivem.¨

Tvarohové knedlíky s jahodami

Ingredience:
250 g tvarohu + tvaroh na ozdobu
50 g cukru + na ozdobu
50 g másla
200-250 g polohrubé mouky
1 vejce
0,75 kg jahod

Postup:
Jahody omyjeme a necháme okapat.
Utřeme cukr s máslem, přidáme vejce, tvaroh a do rozmíchané hmoty nasypeme mouku. Vypracujeme vláčné nelepivé těsto, které vyválíme a rozdělíme na čtverce. Poklademe jahody a tvoříme knedlíky.
Knedlíky vaříme ve vroucí vodě asi 5-7 min.
Podáváme s tvarohem, cukrem, atd.

Šmakoun s tvarohovým dresinkem (od Hanky)

Ingredience:
1 balíček šmakouna (200 g)
1 lžíce oleje
125 g tvarohu
4 lžíce bílého jogurtu
krenex
sůl
větší paprika

Postup:
Plátky šmakouna podélně rozřízneme a okořeníme např. grilovacím kořením a opečeme na 1 lžíci oleje.
Pak si připravíme dresink: smícháme tvaroh, jogurt a krenex, osolíme.
Šmakoun rozložíme na talíř, pokapeme dresinkem, ozdobíme paprikou.
Je toho dost, takže není potřeba chleba, ale kdo by chtěl ...

1 porce (bez chleba): 1868 kJ, 55, 59 g bílkovin, 37,93 g sacharidů, 5,52 g tuků