100 g bulguru
150 g uzeného tofu
6 sušených rajčat
2 stroužky česneku
1/2 cibule
olivový olej
sůl
Postup:
Jemně nakrájenou cibulku osmažíme na olivovém oleji, přidáme česnek, na kostičky nakrájené tofu a rajčata a ještě chvilku smažíme. Přidáme bulgur a horkou vodu (3x více než bulguru), osolíme a 5-10 min povaříme, 2 min odstavíme a necháme dojít. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo kyselou okurkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat