1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
1/2 svazečku kopru
50 ml plnotučného mléka
200 ml hovězího vývaru
1/2 kelímku smetany ke šlehání
cukr, sůl, pepř
jablečný ocet
vařená vejce
vařené brambory nebo knedlíky jako příloha
Postup:
Rozehřáté máslo zaprášíme moukou a osmahneme. Poté zalijeme vývarem a necháme asi 15-20 minut povařit. Pak přidáme na jemno nakrájený kopr a mléko. Necháme přejít varem, přilijeme smetanu a dochutíme solí, pepřem, případně octem a cukrem. Podáváme s vařeným vejcem a bramborami, případně knedlíky.
Žádné komentáře:
Okomentovat