0,5 kg žampionů
15 dkg tvrdého sýra
1 vejce
1 menší cibule
olivový olej
sůl
pepř
Postup:
Žampiony očistíme a odkrojíme jim nožičky. Na olivovém oleji osmahneme na jemno nakrájenou cibulku a přidáme nožičky žampionů nakrájené na drobné kostičky. Osolíme, opepříme a krátce podusíme. Přidáme vajíčko a za stálého míchání ho usmažíme.
Touto směsí naplníme hlavičky žampionů, které poskládáme do vymazaného pekáčku a posypeme nastrouhaným sýrem.
Trochu podlijeme vodou a necháme asi 15-20 min zapéct.
Žádné komentáře:
Okomentovat