1 menší cibule
3 stroužky česneku
2 brambory
1 střední mrkev
1 střední petržel
1/4 nebo méně celeru
4 růžičky brokolice
sušené houby
majoránka
sůl
olivový olej
Postup:
Osmažíme jemně nakrájenou cibulku na olivovém oleji, přidáme kořenovou zeleninu a krátce osmahneme.
Zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme brambory a osolíme. Později přidáme brokolici a sušené houby. Dochutíme majoránkou a rozmačkaným česnekem.
Žádné komentáře:
Okomentovat