Ingredience:
1 brokolice
150 g žampionů
1 menší cibule
brambory jako příloha
olivový olej
zakysaná smetana
drcený kmín
pepř
sůl
Postup:
Brokolici uvaříme v páře asi za 10 min.
Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky a na cibulce a olivovém oleji dusíme do měkka. Část žampionů rozmixujeme a poté vrátíme ke zbylým žampionům. Přisolíme, dochutíme kmínem, zakysanou smetanou a pepřem. Jako přílohu můžeme podávat vařené brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat