6 brambor
200 g čerstvých nebo mražených fazolových lusků
1/2 červené cibule
1-2 vejce
sůl
pepř
lžíce hořčice
lžíce octu
Postup:
Uvařené brambory ve slupce po zchladnutí oloupeme a nakrájíme na kostičky. Fazolové lusky překrájíme na 2 cm kousky a vaříme asi 10 min ve slané vodě, poté scedíme. Vejce uvaříme natvrdo a také nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a na drobno nakrájíme. Vše smícháme a dochutíme solí, pepřem, hořčicí a trochou octa.
Podávat můžeme teplé nebo studené.
Z fazolek mám trochu respekt, ale už dva týdny se chystám na tvoje slané muffiny, tak snad to vyjde :-)
OdpovědětVymazat