1 cibule
4-6 paprik
3-4 rajčata
olivový olej
3 vejce
sůl
pepř
Postup:
Na olivovém oleji osmažíme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme nakrájenou papriku, osolíme a dusíme. Po chvilce asi 5 min přidáme nakrájená rajčata a ještě pár minut dusíme, dokud nezměknou. Poté vmícháme vejce, opepříme a stále mícháme, dokud se vejce nesrazí.
Podáváme s pečivem nebo vařenými brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat