250 g brambor
50 g hrubé mouky
1/2 lžičky soli
1 vejce
15 g másla
niva nebo něco naplnění
Postup:
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Uvařené brambory necháme vychladnout , poté je na jemno nastrouháme. Přidáme mouku, sůl, vejce, rozehřáté máslo a vypracujeme těsto. Po částech rozválíme na kolečka/oválky. Do středu oválku umístíme náplň, přehneme placku a dobře přimáčkneme okraje.
Můžeme péct v troubě na vymaštěném plechu nebo smažit na pánvi.
Žádné komentáře:
Okomentovat