150 g zelených fazolek
1 menší cibule
2 menší brambory
1 mrkev
1 petržel
olivový olej
sůl
pepř
Postup:
Na drobno nakrájenou cibuli zpěníme na olivovém oleji, přidáme očištěné a pokrájené fazolky a na kostičky nakrájenou mrkev a petržel. Chvilku smažíme, poté zalijeme vodou nebo zeleninovým vývarem, přidáme na kostky nakrájené brambory, osolíme a vaříme asi 15-20 min. Poté můžeme část fazolek odebrat a zbytek polévky rozmixovat ponorným mixérem. Do rozmixované - zahuštěné polévky vrátíme fazolky, dochutíme solí a pepřem a podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat